우리밀로 만든 밀가루-국수… 농약 사용하지 않아 더 건강

donga.com 20 h 대한민국

“올 추석, 건강한 먹을거리 우리밀을 선물하세요.” 추석이 다가오며 소중한 이들에게 전할 선물을 고심하는 시기다. 올해는 우리 땅에서 건강하게 자란 안전한 먹을거리 우리밀 선물세트가 눈길을 끈다. 한국우리밀농협 회원은 전국적으로 1600명 정도다. 예전에는 이모작 재배가 가능한 호남, 경남 등에서 많이 재배됐지만 현재 대구 등으로 재배 지역이 넓어지고 있다. 우리밀은 10월에 파종해 이듬해 6월 수확한다. 제초제를 거의 사용하지 않는다. 천익출 한국우리밀농협 조합장은 “우리밀은 수입 밀과 달리 제초제를 사용하지 않아 빵으로 먹어도 더부룩한 느낌이 없다”고 말했다. 한국우리밀농협 측은 우리밀은 농약을 쓰지 않고 대량 재배를 하지 않아 면 원료 원곡(40㎏)이 3만6000원, 빵 원료 원곡이 4만600원 수준이

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